苦蕎茶

苦蕎茶介紹

苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的一種飲品??嗍w學名韃靼蕎麥(F.tataricum),分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎即珍珠黑苦蕎,有"黑珍珠"之稱,外殼呈深黑色。

該茶是一種炒米茶??嗍w麥喜涼爽,耐瘠薄,多生長在高寒山區,籽粒供食用。產地主要為四川、陜西、云南、貴州和山西。

中文名稱 苦蕎茶 外文名稱 Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn
別稱 韃靼蕎麥 亞目 蓼目
亞科 蓼目 分布區域 西南、西北等地山區,主要為陜西、四川、云南、貴州和山西
蕎麥屬

苦蕎茶的功效作用

苦蕎茶圖片

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