大麥茶怎么喝才有補血補氣作用

補血補氣飲紅糖紅棗大麥茶

大麥茶是將大麥炒制后再經過沸煮而得,有一股濃濃麥香。據說,喝大麥茶能開胃,助消化,有減肥的作用。據《本草綱目》記載:“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。”

熱乎乎的大麥茶入胃頓感溫暖,再搭配紅棗紅糖,更是溫胃養血。在秋風蕭瑟的寒秋來上一杯,最是溫暖。最簡單的做法是直接沖泡,但大麥和紅棗的味道析出較慢。放入鍋中稍煮片刻,立馬就能釋放出醇厚甜香

補血補氣飲紅糖紅棗大麥茶

用料:大麥茶10克,紅棗7顆,紅糖10克,清水400克。

紅棗洗凈切半,去核。

將去核的紅棗和大麥茶一起放入鍋中,

加入清水,

大火煮沸后轉小火,加入紅糖,繼續煮約15分鐘左右。

待有濃香溢出,熄火。

倒入杯中,趁熱飲用。

濃醇甜香。。。

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