黃茶知名品牌霍山黃芽

霍山黃芽是黃茶中對照有名的一種,與龍井茶一樣,被列為國家地標性產品。霍山黃芽汗青悠久,自古就被當做貢品獻于皇家,可見它非同一般的位置。又到了冬天長肉變胖的季候了,可以適當喝些黃茶解毒去膩哦!

黃茶知名品牌霍山黃芽

汗青配景

朔游在光陰的長河中,你會發明早在西漢時就有了霍山黃芽的身影,從唐朝開始開始盛名,唐李肇的《國史補》把壽州霍山黃芽列為十四品目貢品名茶之一,可見它在其時已經非同一般。由明至清代,不停被列為皇家的貢品茶,霍山黃芽的代價也不停上升,明朝《霍山縣志》載明人曹琥在《注黃芽茶疏》中說:“芽茶一斤,賣銀一兩,猶恐不得。”

黃茶知名品牌霍山黃芽

然則你必然沒有想到,如此有名的霍山黃芽竟然曾一度失傳,后于1971年以來開始發掘、研制、恢復生產,顛末年夜化坪區農技站、茶站的技巧人員試驗改進,黃芽茶采制技巧有所提高,品質規格趨于固定。

制作工序

霍山黃芽主產于安徽六安市霍山縣的山區金竹坪、金雞山、金家灣、烏米尖等地,而烏米尖其山高且雨水充實、晝夜溫差年夜;土壤疏松、肥饒很得當茶樹生長。

黃茶知名品牌霍山黃芽

可惜霍山黃芽的制作工藝從未見紀錄,這也是它曾一度失傳的原因之一。不過從在金雞山、烏米尖做過數十年黃芽的老茶農口傳而知,之前的霍山黃芽采摘細嫩的一芽一葉,炒制技巧與今相仿。黃芽的開采期一般在谷雨前后二、三日采摘一芽一葉至一芽二葉;其炒制技巧分為炒茶(告竣和做形)、初烘(攤放)、足火(攤放)、揀剔和復火等進程。

黃茶知名品牌霍山黃芽

品質特征

“黃葉黃湯”是黃茶的特點,茶葉,屬于黃芽茶的霍山黃茶也不例外。干茶梗壯葉肥,葉片成條,嫩綠披毫;清香持久,湯色杏黃豁亮,葉底黃中顯褐;滋味濃厚醇和,有“金鑲玉”的美稱。

常喝黃茶可以提神醒腦、打消疲勞,最得當工作之余泡上一杯,給本身“充電續航”;對脾胃也有利益,黃茶在制作進程中,會產生年夜量的消化酶,分外得當消化不良,食欲不振、懶動肥胖的人群。

黃茶知名品牌霍山黃芽相關文章

?
久久无码喷吹高潮播放