什么牌子的綠茶好如何挑選好的綠茶

綠茶是未經發酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防輻射、提神、利尿、殺菌、消炎等功效作用,品茗選擇泡的綠茶味道濃香持久,比喝加工過的茶飲品更利于健康。那么綠茶什么牌子的茶葉好喝?

什么牌子的綠茶好如何挑選好的綠茶

什么牌子的綠茶好

一、西湖龍井

要說綠茶什么牌子最好?年夜概許多人腦海中第一個顯現的應該是西湖的龍井吧。“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”這兩句優美的詩句便是在贊美西湖龍井茶。乾隆皇帝游覽西湖時還曾盛贊過西湖龍井,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”,可見西湖龍井不愧為中國名茶之首。它主要產于獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢等地,有“年夜佛龍井”、“獅峰龍井”“梅塢龍井“幾個有 名的品類。好的龍井茶外形扁平秀挺,顏色翠綠,味道清香甘醇,泡在杯中也不改它翠綠的色澤。

二、洞庭碧螺春

碧螺春是中國十年夜名茶之一,產于洞庭湖一帶,唐朝時就已經是貢品,又被稱為“功夫茶”“心血茶”,炒成之后卷曲成螺,色澤翠碧,白毫顯露,沖泡之后香氣撲鼻,相傳曾被稱作“嚇煞人香”。一般見到的碧螺春主要有吳郡、藝福堂、吉順號等品牌。所以要問綠茶什么牌子最好?千萬不能漏了碧螺春!

三、廬山云霧

廬山云霧也是中國名茶之一,而且汗青悠久,因產自江西廬山而得名。廬山涼爽多霧,日光直射光陰短,形成了葉片肥厚,色澤青翠,白毫多,湯色鮮亮,香味持久耐泡等特點。在浩繁產地中以五老峰和漢陽峰之間的茶葉品質最好。所以綠茶什么牌子最好,產自高山的綠茶也不錯。

四、六安瓜片

六安瓜片也屬于中國傳統名茶,產自于安徽省六安市年夜別山一帶,是世界所有茶葉中唯一無芽無梗的茶葉,也因此使茶味濃醇而不苦澀,花茶,外形像瓜子,色澤寶綠,葉片平整。六安瓜片綠茶什么牌子最好?主要產地為年夜別山北麓的金寨縣和裕安區,并以蝙蝠洞茶場的茶葉最為正宗。

五、黃山毛尖

黃山毛尖產于安徽省黃山區新明鄉,開發研制的光陰對照短,是高山、無污染、純天然品質的花香型綠茶。干茶外形緊結挺直,色澤油潤,湯色嫩綠,味道清香濃郁,甘醇爽洌。黃山毛尖綠茶什么牌子最好?現在主要品牌有謝裕年夜牌、五溪山牌、黃山牌黃山毛峰。

什么牌子的綠茶好如何挑選好的綠茶

好的綠茶怎么挑選

1、按體質選茶

中國農業科學院茶葉研究所副所長江用文表示,中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六年夜類。六年夜茶類茶性不合,對人體的影響也不合。例如:綠茶性寒,得當體質偏熱、胃火旺、精力充實的人飲用,綠茶有很好的防輻射后果,異常得當常在電腦前工作的人。白茶性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。黃茶性寒,功效也跟綠茶年夜致相似。青茶(烏龍茶)性平,適宜人群最廣。紅茶性溫,得當胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏年夜者飲用。黑茶(普洱茶)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當寄放后再喝,口感和療效更佳。

2、按季候選茶

中國中醫科學院楊力傳授建議,春夏季候應多喝綠茶。春天得當喝信陽毛尖和碧螺春,這兩種綠茶都有生發生發火用,可以緩解春困;夏天喝綠茶能清熱解毒、低落血脂。秋天最該喝青茶,烏龍茶介于綠茶、紅茶之間,茶性平和,而且不寒不溫,異常得當秋天飲用,可以興奮神經,使人神清氣爽。黑茶冬天喝最得當,尤其是熟普洱茶,茶性溫和,冬天飲用最為適合。楊力表示,冬天冷氣重,是陽氣閉藏的季候,熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有必然的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶,取代日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。

3、茶要泡對、喝對才養生

“想要喝好茶,除了會選,還要會泡、會喝。”多位專家配合支招,教您泡茶、品茗的一些要領,助你喝得舒心。
泡綠茶水溫偏低。“泡茶要控制好茶水比例,不能太濃,淡茶益于養生。”江和源指出,沖泡綠茶時,水溫以80℃為宜,2~3分鐘就好,3克綠茶沖水150毫升,濃淡最適中。黃茶、白茶的沖泡措施與綠茶相似。而紅茶最好用沸水沖,還要多泡一會,以5分鐘為宜,有助于紅茶內黃酮類保健物質的溶出,香氣更濃,保健后果也更好。烏龍茶也喜歡沸水,泡茶用量相對較多,以紫砂壺為例,必要半壺茶半壺水,可沖泡5~6次。以普洱茶為代表的黑茶必要洗茶,第一次沖泡前,要用開水浸泡10秒,倒失后進再正式沖泡,這樣做可以濾去雜質,讓茶味更香醇。

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